O QUE ACONTECE QUANDO VC BEBE UM REFRIGERANTE

Prof. Dr. Carlos Alexandre Fett
Faculdade de Educação Física da UFMT
Mestrado da Nutrição da UFMT
Laboratório de Aptidão Física e Metabolismo - 3615 8836
Consultoria em Performance Humana e Estética


Primeiros 10 minutos:
10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100%
do recomendado diariamente.
Você não vomita imediatamente pelo doce extremo,
porque o ácido fosfórico corta o gosto.


20 minutos:
O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um
jorro de insulina.
O fígado responde transformando todo o açúcar que
recebe em gordura (É muito para este momento em
particular).


40 minutos:
A absorção de cafeína está completa.
Suas pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe,
o fígado responde bombeando mais açúcar na
corrente. Os receptores de adenosina no cérebro
são bloqueados para evitar tonteiras.


45 minutos:
O corpo aumenta a produção de dopamina,
estimulando os centros de prazer do corpo.
(Fisicamente, funciona como com a heroína.)


50 minutos:
O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e
zinco para o intestino grosso, aumentando o
metabolismo.
As altas doses de açúcar e outros adoçantes
aumentam a excreção de cálcio na urina.


60 minutos:
As propriedades diuréticas da cafeína entram
em ação. Você urina.
Agora é garantido que porá para fora cálcio,
magnésio e zinco, os quais seus ossos precisariam.
Conforme a onda abaixa você sofrerá um choque
de açúcar. Ficará irritadiço.


Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.


Pense nisso antes de beber refrigerantes.
Se não puder evitá-los, modere sua ingestão!
Prefira sucos naturais.


Seu corpo e sua saúde agradecem!!

VITAMINA C: MITOS E VERDADES

VITAMINA C: MITOS E VERDADES

Os Suplementos de vitamina C vendidos em farmácias, geralmente apresentam quantidades maiores do que as necessidades de nosso

limite diário e, se ingeridos em superdoses,
sem orientação profissional, podem causar
malefícios, como doenças respiratórias, gastrointestinais e cálculos renais.

As quantidades diárias de vitamina C
recomendadas para a maioria das pessoas,
com idade igual ou superior a 15 anos, são
de 60mg por dia. Precisam de maiores
quantidades as mulheres grávidas (70mg dia),
as lantantes (90 a 95 mg dia) e os fumantes
(pelo menos 100mg dia). Usualmente,
o excesso de vitamina C é eliminado pela urina.

MITOS

Vitamina X gripre: a vitamina C não ajuda a
prevenir a gripe. Auxilia amenizando os
sintomas  e reduzindo  o tempo de evolução
da doença.

Vitamina C X envelhecimento: muitos
cosméticos à base de vitamina C prometem
contribuir para a diminuição da flacidez da
pele  ou "atrasar" e envelhecimento, pois teria
função anti-oxidante. Entretanto, tal eficácia
não tem comprovação científica.

Vitamina C X doenças cardio-vasculares:
apesar  de proteger as paredes dos vasos
sanguineos,  não está científicamente provado
que a vitamina C evite doenças cardio-vasculares.

VERDADES

- A vitamina C participa da formação do
colágeno no organismo humano, substância
que dá sustenção aos músculos, pele, dentes
e ossos.
- Ajuda na cicatrização de feridas.

- Atua no sistema imunológico.

- Protege dentes e gengivas, evitando o escorbuto.

- Auxilia na absorção de ferro pelo organismo.

- Contribui para a fixação do cálcio nos ossos, combatendo a osteoporose.

FONTES DE VITAMINA C

São ótimas fontes de vitamina C: bananas,
brócolis, couve, espinafre, goiaba, kiwi, laranja,
limão, maçã, morango,  pimentão, acerola,
caju e tomate. Há frutas que tem níveis
elevados de vitamina c, porém geralmente não
fazem parte do dia-a-dia das pessoas, por
serem frutos mais exóticos e que ocorrem em determinadas partes do país.
Uma das novidades apuradas em uma pesquisa
da Faculadade de Farmácia da Universidade
Federal da Bahia, é que as polpas mantem o
teor de vitamina, o que garante a qualidade dos
sucos e sobremesas que são feitos a partir delas. Exemplo disso foi a acerola.

Nas polpas exminadas foi verificado um teor de vitamina c maior que na fruta natural pesquisada.

A laranja, por ser a fruta mais popular, sempre
foi tida como de maior fonte de vitamina c, porém perde longe para a acerola e o caju. Veja abaixo,
a concentração de algumas frutas:

ACEROLA - 1.500 mg

CAJU - 200 mg

MANGA - 84 mg

GOIABA - 67 mg

LARANJA - 40 mg

DICAS

Para conservar melhor as vitaminas dos alimentos,
o ideal é mantê-los na geladeira.

Outra dica é não cortar os alimentos em pedaços muito pequenos,

pois o contasto com o as facilita a degradação da vitamina.

Consumir os alimentos logo apos descascar ou
corta, também é importante para o bom aproveitamento da vitamina c. Estudos

mostraram que um suco de laranja perde 6%
das suas propriedades, entre 3 e 4 horas após processado.

Todos os frutos avermelhados, cor de laranja
ou amarelos possuem carotenóides,
principalmente betacaroteno e licopeno.

Essas substâncias reforçam a nossa defesa imunológica.

Isso explica o mito de que "evita a gripe".

Fontes:

http://www.pucrs.br/

(por Raquel Chatkin - Serviço de Nutrição e Dietética) e

http://www.todafruta.com.br/

DEPRESSÃO TEM CURA!!

DEPRESSÃO TEM CURA!!

Depressão é uma doença comum que atinge milhares de pessoas
todos os anos. Caracteriza-se por um sentimento de tristeza e
impotência que pode durar semanas, meses ou anos e afeta as
atividades diárias, fazendo com que a pessoa perca o sono, o
apetite e o interesse pela vida.

A depressão pode causar uma vasta gama de sintomas, tanto
físicos quanto emocionais e, entretanto, muitas pessoas sofrem
com a doença por receio de discutir seus sintomas com o médico.
Tem a idéia equivocada de que depressão é um sinal de fraqueza
ou que é algo que irá passar com o tempo. Hoje nós sabemos
que a depressão, assim como a hipertensão ou diabetes, é uma
doença séria que requer o tratamento adequado.

A causa exata da doença não é conhecida - algumas vezes é
difícil determinar se algo é o elemento causador da depressão
ou o resultado dela. A Associação Americana de Geriatria aponta
alguns fatores que podem desencadear a depressão:
- Situações de stress (normalmente associadas a um ou  mais dos demais fatores);
- Baixa auto-estima;
- Desequilibrio nos hormônios ou elementos químicos no cérebro;
- Falta de controle sobre as circunstãncias;
- Crenças e padrões de pensamento negativos;
- Dor crônica;
- Doenças e/ou cirurgias cardíacas;
- Predisposição genética;
- Alterações na estrutura e funcionamento do cérebro;
- Mal de Parkinson;
- Hipotiroidismo;
- Anemia;
- Uso de alguns medicamentos;
- Abuso de substâncias químicas;

Os sintomas variam de pessoa para pessoa e podem mudar ao
longo do tempo. Alguns dos sinais mais comuns da depressão
são:

- Sentimento persistente de tristeza, ansiedade ou vazio;
- Falta de energia e entusiasmo;
- Cansaço;
- Perda de interesse no sexo;
- Dificuldade de se conscentrar ou de lembrar das coisas;
- Desinteresse nas atividades que normalmente dão prazer;
- Aumento ou redução das horas de sono;
- Perda ou ganho de peso;
- Sentimentos de culpa, impotência ou falta de propósito.

Tratamento

A depressão é normalmente tratada com psicoterapia e/ou
medicamentos. Os medicamentos ajudam a aliviar os
sintomas, enquanto a psicoterapia ajuda a lidar com os
problemas e a identificar e resolver os conflitos que podem
estar contribuindo para a depressão.
Pesquisas mostram que pessoas que sofrem de depressão
tende a apresentar mais problemas de saúde em geral
quando a depressão não é tratada. A boa notícia é que
existem várias opções de medicamentos para tratamento
eficaz e com poucos efeitos colaterais. Os medicamentos
para a depressão são tomados diariamente e a melhora é
percebida a partir de poucas semanas.

Muitas pessoas receiam que esses medicamentos criem
dependência, o que não ocorre, pois a maioria das pessoas
necessita de  medicação por um periodo apenas. Uma vez
que o tratamento requer algumas semanas antes que os
efeitos comecem a surgir, é importante procurar o médico
e iniciar o tratameto o mais rápido possível.

Fonte: http://www.futurosomedida.com/saúde

BEBIDAS QUE ESQUENTAM SEM ENGORDAR

BEBIDAS QUE ESQUENTAM SEM ENGORDAR

Quando a temperatura começa a cair, logo vem aquele medo
de ver o  ponteiro da balança disparar, já que costumamos
comer e beber mais alimentos calóricos para esquentar o
corpo. Sewm contar que a força de vontade para praticar
atividade física precisa ser redobrada, quando você lembra
do frio que faz lá fora. Assim, o inverno geralmente manda
embora parte dos resultados que conquistamos na preparação
para o verão. O peso aumenta e, como se não bastasse,
parece mais difícil eliminar os quilos adquiridos. Mas esse
drama de inverno tem explicações.

ara se manter aquecido, nosso corpo contrai de forma
involintária os poros, pois eles funcionam como isolante
térmico, impedindo a perda de calor para o ambiente. Essa
contração favorece um discreto acelerar do metabolismo e,
por isso, necessaitamos de mais energia, que vamos buscar
nos alimentos calóricos, como massas, pães e chocolate
quente. "A tendência é aumentar o consumo de alimentos
ricos em gorduras como, por exemplo, fundue, carnes, bolos
e queijos. As gorduras levam maior tempo para serem
digeridas e combinam com  as baixas temperaturas", explica
a nutricionista Roberta Stella.

No que diz respeito às bebidas, as mais procuradas costumas
ser as que envolvem chocolate e bebida alcoólica. Porém, nem
sempre elas são a opção mais "magra" e certeira para esquetar
o corpo. "As bebidas alcoólicas são vaso-dilatadores. Apesar
de aumentarem a temperatura corporar num primeiro momento,
a dilatação dos vasos faz com que haja maior dissipação do calor,
fazendo a sensação de frio voltar rapidamente", afirma Roberta.
"Por outro lado, a cafeína presente nos chás, cafés e chocolates
são vaso-constritores e reduzem o efeito do frio. São por isso,
boas pedidas para o inverno".

Mas abrir mão das bebidas alcoólicas e de uma xícara de
chocolate não precisa ser sinal de passar frio e fome! Bem
pelo contrário! Por meio de substituições de alimentos vaso-
constritores por versões menos calóricas, é possível preparar
bebidas nutritivas e gostosas."Para deixar as bebidas mais
leves, utilize adoçamtes ou açúcar mascavo ou produtos ligth",
recomenda a nutricionista.

Fonte: http://www.minhavida.com.br/

NOVO CÓDIGO DE ÉTICA MÉDICA

NOVO CÓDIGO DE ÉTICA MÉDICA

O Ministro da Saúde, José Gomes Temporão, elogiou o novo
Código de Ética Médica, que passa a valer a partir de 13 de
abril. Para Temporão, o documento reforça que o ser humano
tem que continuar  sendo o centro das cuidados médicos. Ele
também elogiou o que chamou de "vanguardismo", quando
o código sugere que os médicos abandonem terapias inúteis
no caso de pacientes terminais e prefiram tratamentos
paliativos para amenizar o sofrimento daqueles que não
tem mais cura.

- O código é vanguardista ao dizer que não há mais porque
tentar  prolongar com terapias inúteis a vida de pacientes
terminais, trazendo dores e sofrimento à eles. Nós somos
médicos, não somos deuses - afirma o Ministro.

O Ministro Temporão aproveitou a oportunidade em que
o setor médico estava reunido para apresentação do novo
código e cobrou mais recursos para a saúde pública:

- O caminho só será pavimentado com uma larga ampliação
dos recursos financeiros para a saúde - afirmou.

Fonte: http://oglobo.globo.com/

RAÇÃO HUMANA

RAÇÃO HUMANA

A RAÇÃO HUMANA é um composto com diferentes tipos de
ingredientes, ricos em fibras. Controla o colesterol e diabetes,
aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na
desintoxicação do organismo.


Ração Humana emagrece?
A utilização da ração humana auxilia no emagrecimento pois
tem a função de estabilização do sistema digestivo e diminui
a absorção de gordura. É importante destacar que a ração
humana emagrece, desde que sejam feitos exercícios físicos.
Idealmente, a prescrição da ração deve ser individualizada,
pois cada pessoa tem as suas peculiaridades. Sempre é
recomendado consultar um profissional nutricionista.
O ideal é evitar comprar a ração humana, poeque ela pode
perder as propriedades pela forma como foi armazenada.
Embora não seja muito prático, os nutricionistas orientam
a comprar cada um dos ingredientes que são vendidos à
granel e fazer a mistura em casa. Assim, você também tem
a garantia do que está consumindo.


Como a receita da ração humana tem muita fibra, o intestino
funciona muito bem, mas é preciso tomar muito líquido.
Se beber pouco líquido, o efeito pode ser o contrário.


A ração humana também nunca deve ser usada para
substituir as refeições. Ela deve ser usada como um
complemento no café da manhã ou no lanche da tarde. O
emagrecimento não é restrição e diminuição brusca de
alimentos. É um controle eum equilíbrio alimentar ao longo
do dia.

INGREDIENTES DA   RAÇÃO HUMANA

LINHAÇA

É rica em ácidos graxos Ômega 3, sais minerais e vitaminas.
Auxilia na regularização do intestino, aimenta a atividade
imunológica, tem acão amti-inflamatória, além de possuir
uma substância que protege contra tumores de mamas,
ovários e próstata.


COLÁGENO
Usado para enrigecer os tecidos, eliminar rugas e aumentar
a tonicidade dos músculos. Fortalece unhas, cabelos e
hidrata a pele, dando-lhe maior resistência, mais espessura,
crescimento e brilho. Fornece aminoácidos fundamentais
para a manutenção dos ossos e a recosntituição ou
regeneração de algumas articulações.


FIBRA DE TRIGO
Estimula os movimentos naturais do intestino, combate a
prisão de ventre e favorece a eliminação de toxinas dos
órgãos de digestão e excreção. As fibras são muito
importantes também na prevenção de hemóróidas,
câncer e obesidade.


AVEIA
Contém uma espécie de goma que envolve as moléculas
gordurosas, dificultando a absorção destas pelo organismo.
A aveia auxilia no combate ao colesterol,estimula o apetite.
Além disso, ela é essencial ao crescimento humano,
fortificando o músculo cardíaco, regulando o sistema nervoso
e fortalecendo a pele e os cabelos. Por isso ela é tão  usada
em produtos de beleza.


LEITE DE SOJA
É rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e lecitina, que
tonifica o sistema nervoso. Contem, também, um hormônio
natural vegetal que age no organismo como estrogênio,
ajudando na redução de sintomas associados com a
menopausa. Auxilia também na redução de colesterol no
sangue e na prevenção e tratamento de muitos tipos de
câncer, fornecendo ao organismo a quantidade adequada
de proteínas, carboidratos, vitamina E e vitaminas do
complexo B e Ômega 3.

AÇÚCAR MASCAVO
Extraído da cana-de-açúcar, não passa por processo
de refinamento, mantendo assim as  vitaminas e sais
minerais do caldo  de cana. Contém vitaminas e
grande quantidade de  minerais - entre eles 
ferro, magnésio,cálcio  e fósforo.

CASTANHA
É rica em folato e vitaminas C e B6. É execelente fonte
de ferro, fósforo, riboflavina e tiamina.


AMÊNDOA
É relativamente rica em vitaminas B1, B6 e principalmente
vitamina E. A amêndia é um dos alimentos vegetais mais
ricos  em câlcio e fósforo. Contém quantidades importantes
de magnésio, potássio, ferro, zinco e cobre. As amêndoas
são ótimas para curar stress, depressão, fadiga e colesterol
elevado.


GERGELIM
Alimento muito rico em cálcio e fósforo. O gergelim possui
em sua composição um óleo de ótima qualidade biológica,
proteínas, lecitina, vitaminas A, E, B1, B2, niacina e minerais.
Possui muitas fibras , cálcio e ferro, constituindo-se num
ótimo complemento alimentar. Tonifica os nervos, combate
as dores reumáticas, tumores, ácido úrico, memória fraca,
hemorróidas, gastrites, úlcera, prisão de ventre e pressão
alta. É um excelente repositor de cálcio.


GÉRMEN DE TRIGO
Contém vitaminas dos grupos A, B, D, F, K e principalmente
a vitamina E, que regenera os tecidos. Combate a
irregularidade menstrual, dificuldades de crescimento e
desenvolvimento físico, fraqueza muscular e infecções.
Combate também doenças reumáticas, como o torcicolo,
reumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e
circulatórias.

MODO DE PREPARO DA RAÇÃO HUMANA

Utilize a mesma quantidade de cada componente. A porção
recomendada é de 50 gramas de cada ingrediente. Bata no
liquidificador os ingredientes que não sejam em pó e depois
misture-os. Guarde em recipiente vedado e escuro para evitar
a oxidação. Conserve a ração humana em geladeira por no
máximo 10 dias.

CONSUMO

Uma à duas colheres de sopa por dia com água, leite ou
um suco de sua preferência.

Fonte: http://belezaesaude.dae.com.br/

GRIPE H1N1

VACINAÇÃO DOS GRUPOS DE RISCO JÁ INICIOU

Em 2010, o Brasil registra pelo menos 50 mortes
causadas pelo virus H1N1 - metade delas no Pará -
até o dia 03 de abril. Para afastar o risco de a
população contrair a doença, a imunização começou
no dia nacional de Vacinação.
Cerca de 13,5 milhões de brasileiros já foram vacinados
contra a Influenza A (H1N1), informou o ministro
da Saúde, José Gomes Temporão. A meta é vacinar até
91 milhões de pessoas.
Devem tomar a vacina gestantes, doentes crônicos com
menos de 60 anos de idade, adultos na faixa de 20 à 29
anos e criamças de 6 meses à 2 anos - os grupos
prioritários estipulados pelo Ministério da Saúde.
A vacina é contraindicada para pessoas com alergia
à ovo.
O prazo de vacinação da segunda etapa foi prorrogado
até o dia 23 de abril de 2010. A partir dp dia 24, idosos
serão imunizados e, a partir de 10 de maio, adultos
entre 30 e 39 anos


Fonte: G1 e Agencia Central

O último balanço divulgado pelo Ministério da Saúde,
no dia 16 de setembro de 2009, contabilizava 899
mortes por gripe suína (H1N1)no país.
De acordo com o órgão, o número de casos graves da
doença vem diminuindo gradativamente nas últimas
semanas e, por isso, a pasta decidiu divulgar apenas
balanços mensais sobre a doença.
O número de mortos em decorrência da gripe, porém,
pode divergir em relação aos dados divulgados pelas
secretarias estaduais de saúde. A diferença ocorre porque
os critérios considerados pelos órgãos não são os mesmos -
algums secretariass contabilizam apenas os moradores
do estado que morreram por gripe suína, outras contam
todos os óbitos, independentemente de sua origem.
Já São Paulo, por exemplo, optou por não divulgar mais
balanços sobre o número de óbitos no estado, e informou`
que os dados sobre a gripe A (H1N1) serão divulgados
apenas pelo Ministério da Saúde.




A gripe suína é uma doença respiratória causada pelo
vírus influenza A, chamado de H1N1. Ele é transmitudo
de pessoa para pessoa e tem sintomas semelhantes aos
da gripe comum, com febre superior a 30°, tosse, dor de
cabeça intensa, dores musculares e nas articulações,
irritação dos olhos, fluxo nasal e falta de ar.
Para diagnosticar a infecção, uma amostra respiratória
precisa ser coletada nos quatro primeiros dias da
doença, quando a pessoa infectada espalha o vírus, e
examinada em laboratório.
O tratamento precoce com os antivirais Tamiflu ou
Relenza pode ajudar a reduzir a gravidade e a duração
da infecção, de acordo com o CDC (Centro de Controle
de Doenças - EUA)

Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/